Moonshot 21: Dairy use

Wist je dat zuivel één van de grootste productcategorieën is in Nederlandse supermarkten? Extra zonde dat de verpakking van veel zuivelproducten nog niet circulair is. Veel zuivelproducten zitten op dit moment namelijk in een eenmalig te gebruiken kartonnen verpakking met een plastic laag: een drankenkarton. Ondanks dat de hoeveelheid plastic daarin klein is, is de recycling van deze samengestelde verpakkingen een uitdaging. Met een transitie naar herbruikbare verpakkingen kan een grote grondstoffenbesparing worden bereikt.

Flesjes met melk close up

Ambitie

Het consortium heeft de ambitie om een hergebruiksysteem voor zuivel in de Nederlandse supermarkten te ontwerpen dat duurzamer is dan de huidige zuivelverpakkingen. In dit traject wordt de haalbaarheid van een hergebruiksysteem verkend. Een belangrijk onderdeel hierin is het onderzoeken van het meest geschikte, voedselveilige en duurzame materiaal voor een herbruikbare verpakking.

Uitdaging

De drie belangrijkste aandachtsgebieden voor het nog te ontwikkelen hergebruiksysteem zijn als volgt:

Samenwerking

Het consortium voor dit Moonshot bestaat uit de volgende partijen:

Supermarktketens:

Brand owner zuivel:

Private label zuivel:

Achtergrondinformatie over dit project

Download de eindrapportage

Meer informatie

Dat de Moonshotfase is afgerond betekent niet dat het circulaire ketenproject is gestopt. De consortiumpartners werken verder aan hun ambitie. Wil je meer informatie over deze Moonshot neem dan contact met ons op.

Een vraag indienen over dit Moonshotproject